金沢出身、沖縄移住者の日記

かに解禁！
今年は11月6日だそうな。

で、早速、実家のほうから立派なカニが届きましたよ～。




ビックサイズが２ハイも。
これは嬉しいってね。
早速、お鍋にして頂きましたよ～。

ちなみにカニも産地によって名前が違う。

石川県：オスを加能ガニ、メスを香箱ガニ
福井県：オスを越前ガニ、メスをセイコガニ
鳥取県：オスを松葉ガニ、メスを親ガニ

ん～、同じズワイガニなんですが・・・。

ちなみにブランドカニにはタブがついてまして、
石川県は水色のタグ、そして福井は黄色のタグ。
タグの色で産地がわかるんですね～。