2012年04月16日
しーみーシーズン到来!
沖縄人なら誰もが知ってる「しーみー」という祭事。
漢字で書くと「清明祭」って。
毎年、この4月に先祖供養の意味で行われる。
お墓の前に親族が集まって、
ピクニック的にお弁当を食べたり、
成人の方は泡盛を飲んだりするという行事。
お墓の前で!?って思うかもしれないけど、
これが沖縄では当たり前だったりもする。
たいていの家庭では、お墓のところにがっちりテントを立てて、
雨対策も考えてやるとこが多い。
まあ、そのぐらい気合いの入った行事だと思ったほうがいい。
で、そのシーミー的な料理。
→【永久保存版】清明祭とお料理
ちなみに料理は下記の9品目。
魚天ぷら・揚げトーフ・赤カマボコ・カステラカマボコ
三枚肉・結び昆布・ゴボウ・ハム巻き天ぷら・チンヌク(サトイモ)
どれも日持ちがするもので、
残してもOKって感じでものすごく大量に作るそうな。
しかもその残飯(!?)が翌日の子供のお弁当に混じることも・・・。
それと、この時期に困るのがシーミー渋滞。
我々、移住者にとっては関係が無い行事なんですが、
毎週末の土日がこのシーミー関係の車で高速道路が渋滞が起こることも。
普段、沖縄自動車道が混雑するというのは、
平日の朝意外には考えられないのに。
土日はちょっと考えてお出かけしないと痛い目みるんですよねぇ。
漢字で書くと「清明祭」って。
毎年、この4月に先祖供養の意味で行われる。
お墓の前に親族が集まって、
ピクニック的にお弁当を食べたり、
成人の方は泡盛を飲んだりするという行事。
お墓の前で!?って思うかもしれないけど、
これが沖縄では当たり前だったりもする。
たいていの家庭では、お墓のところにがっちりテントを立てて、
雨対策も考えてやるとこが多い。
まあ、そのぐらい気合いの入った行事だと思ったほうがいい。
で、そのシーミー的な料理。
→【永久保存版】清明祭とお料理
ちなみに料理は下記の9品目。
魚天ぷら・揚げトーフ・赤カマボコ・カステラカマボコ
三枚肉・結び昆布・ゴボウ・ハム巻き天ぷら・チンヌク(サトイモ)
どれも日持ちがするもので、
残してもOKって感じでものすごく大量に作るそうな。
しかもその残飯(!?)が翌日の子供のお弁当に混じることも・・・。
それと、この時期に困るのがシーミー渋滞。
我々、移住者にとっては関係が無い行事なんですが、
毎週末の土日がこのシーミー関係の車で高速道路が渋滞が起こることも。
普段、沖縄自動車道が混雑するというのは、
平日の朝意外には考えられないのに。
土日はちょっと考えてお出かけしないと痛い目みるんですよねぇ。
Posted by rifie at 06:17│Comments(0)
│うちなー文化